Azeites brasileiros estão entre os melhores do mundo, confira

Ao menos 11 azeites brasileiros foram reconhecidos entre os melhores do mundo no Flos Olei 2025. Organizado pelos especialistas em gastronomia Marco Oreggia e Laura Marinelli, o guia é referência para importadores na escolha de produtos.

Estados brasileiros que produzem os melhores azeites

Neste ano, seis azeites do Rio Grande do Sul, quatro de São Paulo e um de Minas Gerais foram destacados.

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A equipe de provadores do Flos Olei avalia os produtos pelo aroma e sabor. O azeite que atingir nota acima de 80 garante a inclusão.

Fazendas brasileiras em destaque

A Fazenda do Azeite Sabiá, de São Paulo, e a Prosperato, do Rio Grande do Sul, receberam 97 pontos, as maiores notas entre os brasileiros. O azeite da Estância das Oliveiras, também no Rio Grande do Sul, obteve 90 pontos.

Somente Itália, Espanha e Croácia tiveram azeites com a nota máxima, de cem pontos. Os italianos contaram com cinco produtos nessa categoria. Os espanhóis, com três. A Croácia, por sua vez, com um. Os especialistas avaliaram óleos de 500 fazendas, em 56 países.

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